Курсова робота ” Проект технології вирощування запланованого урожаю цукрових буряків в умовах господарства ( господарство – ПП імені Калашника) “

ЗМІСТ

 

ВСТУП

Розділ 1. Природно-економічна характеристика господарства ПП ім. Калашника

1.1. Розміщення і структура господарства

1.2. Земельні угіддя

1.3. Клімат

1.4. Ґрунти

1.5. Посівні площі і урожайність

1.6. Сівозміни

Розділ 2. Сорти та якість насіння

2.1. Районовані сорти, їх характеристика

2.2. Дані про засипку та якість насіння

Розділ 3. Наукове обґрунтування одержання високих урожаїв цукрових буряків

3.1. Ботанічна характеристика цукрових буряків

3.2. Біологічні особливості культури

3.3. Розрахунок потенційного врожаю

3.4. Розрахунок дійсно можливого врожаю

3.5. Розрахунок доз внесення добрив

3.6. Визначення структури урожаю та норми висіву насіння

Розділ 4. Проект технології вирощування запланованого урожаю

4.1. Розміщення культури в сівозміні

4.2. Система удобрення

4.3. Система обробітку ґрунту

4.4. Підготовка насіння та посів

4.5. Догляд за посівами

4.6. Збирання урожаю

Розділ 5. Економічне обґрунтування проект

5.1. Технологічна карта вирощування запланованого урожаю

Висновки

Список використаних джерел

 

ВСТУП

 

У межах основного напрямку наукових досліджень у галузі хімізації землеробства для підвищення родючості ґрунтів і досягнення запланованих урожаїв в умовах інтенсивних природоохоронних систем землеробства повинна бути вирішена конкретна науково-технічна проблема: розробка удосконалених зональних і внутрішньо зональних систем агрохімічного забезпечення технологій вирощування сільськогосподарських культур на основі комплексної хімізації і автоматизованого управління продуктивними процесами в рослинництві.

Для виконання головного завдання землеробства – одержання високої продуктивності і забезпечення стійкості екосистеми необхідним є регулярне відновлення її енергетичного потенціалу. Одним із таких “штучних” прийомів є регулярне внесення добрив.

Сучасний рівень урожайності не задовольняє потреб народного господарства. Світовий досвід свідчить, що в оптимальних умовах частка добрив у формуванні загального приросту врожаю становить біля 50%, в той час на Україні вона не перевищує 35% [1]. Тому прогнозований розвиток хімізації і землеробства в цілому вимагає поглиблених досліджень у сфері агроґрунтознавства, вивчення впливу добрив на показники родючості ґрунту, інтенсивності ґрунтових процесів і їх впливу на урожай.

Інтенсивні технології вирощування цукрових буряків забезпечують врожаї коренеплодів 45-55 т/га при цукристості 16-17%. Потенційна продуктивність районованих і перспективних сортів і гібридів значно вища і може досягати 90-95 т/га [2, 3]. Для реалізації такої продуктивності необхідно всі агротехнічні заходи інтенсивної технології підпорядкувати, перш за все створенню сприятливих умов для росту і розвитку сільськогосподарських культур відповідно до їх біологічних вимог, ґрунтово-кліматичних і погодних умов вирощування. Тому, вплив систематичного комплексного застосування засобів хімізації на родючість ґрунтів, продуктивність культур і якість продукції доцільно вивчати в довгострокових стаціонарних польових дослідах з добривами.

В умовах комплексної хімізації набувають важливого значення дослідження, що стосуються взаємодії органічної речовини ґрунтів з дозами мінеральних добрив. У зв’язку із збільшенням технологічного забруднення середовища виникає потреба у посиленні досліджень щодо впливу добрив на метаболізми в системі ґрунт-рослина-добриво.

Основним завданням в Україні є забезпечення громадян продуктами харчування, вживання яких у фізіологічне необхідних нормах і асортименті сприяє нормальному функціонуванню організму та його працездатності.

Цукрові буряки в нашій країні є єдиною сировиною для виробництва цукру – продукту, який посідає чільне місце як у раціоні харчування людей, так і в багатьох переробних галузях.

Отримання стабільних високих урожаїв цукрових буряків не можливе без застосування засобів хімізації, і особливо внесення добрив. Однак, за останні роки їх роль в підвищенні продуктивності культур суттєво знизилася. Тому в нинішніх умовах постає питання пошуку більш ефективних економічно і екологічно виправданих шляхів їх впровадження.

Наряду з цим велике значення для агрономічної науки мають дані про вплив тривалого застосування добрив на агрохімічні та агроекологічні властивості ґрунту. Досить актуальним є вивчення впливу добрив на продуктивність цукрових буряків. Дослідженню цих питань і присвячена дана робота.

 

Розділ 1. Природно-економічна характеристика господарства

1.1. Розміщення і структура господарства

 

Приватне підприємство «ІМЕНІ КАЛАШНИКА» зареєстроване у 2000 році за юридичною адресою Полтавська обл., Полтавський р-н, село Калашники. Керівником організації є Степаненко Іван Іванович. Розмір статутного капіталу складає 501 935,31 грн.. На сьогоднішній день стан організації – Не перебуває в процесі припинення. В господарстві працює понад 300 чоловік.

Основними напрямками господарства є:

• Рослинництво – основними культурами, які вирощує господарство є пшениця, ячмінь, кукурудза, цукрові буряки;
• Тваринництво – в господарстві розводять корів та свиней, також займаються бджільництвом.

 

1.2. Земельні угіддя

 

На сьогодні площа земель господарства ПП «Імені Калашника» складає понад 4000 га.

 

1.3. Клімат

 

За останні роки на Полтавщині суттєвих змін зазнали кліматичні умови, зокрема температурний і водний режими. Зміна цих показників відбулася, як за вегетаційний період у цілому, так і по місяцях.

Осінній період 2020 року. Посушливе літо і особливо останні два місяці липень і серпень, та такі ж два перші місяці осені не дали можливості оптимальному накопиченню вологи у ґрунті. У вересні і жовтні опадів випало 7,2 і 2,9 % відносно середньо багаторічних даних, а середній показник повітря за вересень був вищим на 5,4⁰С, за жовтень нижчим на 1,2⁰С (табл. 1.1).

У листопаді опадів випало 54,6 мм за норми 40,4 мм, середня температура повітря, відповідно дорівнювала 4,7⁰С проти 1,7⁰С, або була вищою на 3,0⁰С.

Середньодобова температура повітря за три осінні місяці рівнялася 10,3⁰С за норми 7,9⁰С, що на 2,4⁰С більше від середньо багаторічної, тоді як опадів випало відповідно 59,1 мм  проти 127,3 мм або менше на 68,2 мм.

 

Таблиця 1.1 – Температура повітря та опади за осінні місяці 2020 року

Показники	Місяці
	вересень	жовтень	листопад
1	2	3	4
Фактична середньодобова температура повітря, °С за:
І декаду	21,3	9,4	5,5
ІІ декаду	18,3	6,2	5,6
ІІІ декаду	20,4	4,0	3,0
за місяць	19,9	6,4	4,7
Середньодобова температура повітря за 3 місяці	10,3
Середньодобова температура, норма за:
І декаду	16,6	10,3	2,9
ІІ декаду	14,3	8,1	1,7
ІІІ декаду	12,5	5,2	-0,1
за місяць	14,5	7,6	1,7
Середньодобова температура повітря за 3 місяці	7,9
Абсолютний максимум температури повітря, °С
фактично	37,0	26,5	14,5
норма	28,2	20,8	12,7
Абсолютний мінімум температури повітря, °С
фактично	5,0	-9,5	-7,0
норма	2,1	-3,8	-12,0
Опади, мм фактично за:
І декаду	3,3	–	6,1
ІІ декаду	–	–	24,7
ІІІ декаду	–	1,2		23,8
за місяць	3,3	1,2		54,6
Сума опадів за 3 місяці	59,1
Опади, мм багаторічна норма за:
І декаду	18,5	12,6		10,6
ІІ декаду	12,8	13,0		16,2
ІІІ декаду	14,5	15,7		13,6
за місяць	45,8	41,3		40,4
Сума опадів за 3 місяці	127,5
ГТК фактично	0,16	–		–
ГТК норма	1,1	–		–

 

Зимовий період 2020–2021 років. Зимові місяці, відносно багаторічних даних по температурному і водному режимах різнилися, як між собою так і у цілому за зиму (табл. 1.2). Якщо грудень і лютий від норми були теплішими, так середньодобова температура повітря відповідно становила +0,6 і +0,9⁰С проти -3,4 і -4,9⁰С, то січень, відповідно, був холоднішим -7,1 за норми -5,6⁰С. У цілому за зиму середня температура повітря дорівнювала -1,9 ⁰С, за норми
-4,6⁰С і була вищою на 2,7⁰С.

 

Таблиця 1.2 – Температура повітря та опади за зимові місяці 2020‒2021 років

Показники	Місяці
	грудень	січень	лютий
1	2	3	4
Фактична середньодобова температура повітря, °С за:
І декаду	1,6	-10,2	-1,6
ІІ декаду	5,0	-3,2	1,2
ІІІ декаду	-0,4	-7,7	3,4
за місяць	0,6	-7,1	0,9
Середньодобова температура повітря за 3 місяці	-1,9
Середньодобова температура, норма за:
І декаду	-1,9	-4,7	-5,9
ІІ декаду	-3,4	-6,5	-4,6
ІІІ декаду	-3,9	-5,5	-3,7
за місяць	-3,4	-5,6	-4,9
Середньодобова температура повітря за 3 місяці	-4,6
Абсолютний максимум температури повітря, °С
фактично	11,0	5,0	11,0
норма	6,2	3,4	3,5
Абсолютний мінімум температури повітря, °С
фактично	-15,5	-28,0	-12,5
норма	-18,3	-22,1	-20,1
Опади, мм фактично за:
І декаду	18,4	22,2	9,6
ІІ декаду	8,3	54,0	15,7
ІІІ декаду	13,4	9,7	6,2
за місяць	40,1	85,9	31,5
Сума опадів за 3 місяці	157,5
Опади, мм багаторічна норма за:
І декаду	11,9	15,4	9,3
ІІ декаду	16,7	11,7	13,4
ІІІ декаду	13,4	13,4	10,1
за місяць	42,0	40,5	32,8
Сума опадів за 3 місяці	115,3

 

Весняний період 2021 року. Як середньодобова температура повітря за весняний період у цілому, так і кількість опадів перевищували відповідні середньобагаторічні показники (табл. 1.3). Фактична середньодобова температура повітря на протязі весняних місяців березня, квітня, травня була вищою від норми на 3,6; 3,9; і 0,9⁰С відповідно.

На відміну від посушливих весняних місяців у попередні роки, у звітному році за цей період опадів випало на 127,7 мм більше за норму, 235,1 мм проти 107,4 мм. А по місяцях за березень, квітень і травень їх випало відповідно 74,5; 45,6 і 115,0 мм, що на 43,5; 14,4; і 69,5 мм більше від середньо багаторічних показників.

 

Таблиця 1.3 – Температура повітря та опади за весняні місяці 2021 року

Показники	Місяці
	березень	квітень	травень
1	2	3	4
Фактична середньодобова температура повітря, °С за:
І декаду	6,5	12,3	15,1
ІІ декаду	2,6	14,8	15,0
ІІІ декаду	3,9	12,4	18,9
за місяць	4,3	13,2	16,6
Середньодобова температура повітря за 3 місяці	11,4
Середньодобова температура, норма за:
І декаду	-1,6	7,0	13,7
ІІ декаду	0,2	9,2	15,7
ІІІ декаду	3,2	11,1	17,3
за місяць	0,7	9,3	15,7
Середньодобова температура повітря за 3 місяці	8,6
Абсолютний максимум температури повітря, °С
фактично	14,5	26,5	27,0
норма	11,0	22,4	28,0
Абсолютний мінімум температури повітря, °С
фактично	-7,0	-1,0	4,5
норма	-14,2	-3,7	2,1
Опади, мм фактично за:
І декаду	10,7	8,0	12,1
ІІ декаду	9,4	10,3	62,9
ІІІ декаду	54,4	27,3	40,0
за місяць	74,5	45,6	115,0
Сума опадів за 3 місяці	235,1
Опади, мм багаторічна норма за:
І декаду	10,5	10,2	13,9
ІІ декаду	10,1	10,9	14,5
ІІІ декаду	10,1	10,1	17,1
за місяць	30,7	31,2	45,5
Сума опадів за 3 місяці	107,4
ГТК фактично	–	1,15	2,23
ГТК норма	–	–	0,93

 

Літній період 2021 року. За гідротермічними показниками літні місяці різнилися, як між собою у поточному році, так і відносно багаторічних даних (табл. 1.4). Найспекотним був липень з середньою температурою повітря 23,5⁰С, серпень і червень 22,4 і 21,1⁰С, відповідно. Відносно багаторічних даних червень був теплішим на 1,7⁰С, а липень і серпень, відповідно на 2,3⁰С. Середньодобова температура повітря за літній період становила 22,3⁰С, при нормі 20,2⁰С, а це більше на 2,1⁰С.

Показники кількості опадів також різнилися між собою, як по місяцях, так і відносно багаторічних даних. У червні і липні звітного року випало фактично 26,1 і 30,1 мм, а це  менше від багаторічних показників відповідно у 2,5 і 2,0 рази від норми. У той же час за серпень їх випало 200,2 мм проти 42,7 мм за норми. Сума опадів за літні місяці склала 256,4 мм, за норми 169,0 мм. Гідротермічний коефіцієнт також суттєво різнився по місяцях. У червні і липні цей показник становив 0,41, тоді як у серпні 1,39 одиниць.

 

Для отримання повного тексту придбайте роботу!