Курсова робота ” Роль уніформи персоналу у формуванні іміджу готелю “

ЗМІСТ

 

ВСТУП

РОЗДІЛ 1. РОЛЬ ТА ЗНАЧЕННЯ УНІФОРМИ У ФОРМУВАННІ ІМІДЖУ ГОТЕЛЮ

РОЗДІЛ 2. АНАЛІЗ УНІФОРМИ ТА ЇЇ ВПЛИВ НА ІМІДЖ ГОТЕЛЮ «TAURUS CITY HOTEL»

2.1. Загальна характеристика готелю «Taurus City Hotel» та його експлуатаційної діяльності

2.2. Оцінка іміджу готелю «Taurus City Hotel»

2.3 Аналіз уніформи персоналу готелю «Taurus City Hotel» та її вплив на імідж

РОЗДІЛ 3. ШЛЯХИ ВДОСКОНАЛЕННЯ ІМІДЖУ ГОТЕЛЮ «TAURUS CITY HOTEL»

ВИСНОВКИ

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

ДОДАТКИ

 

ВСТУП

 

Необхідність дослідження іміджу підприємства зумовлена тим, що це вагомий управлінський ресурс, який впливає на загальну ефективність функціонування. Передумовою розвитку і успішного функціонування на ринку будь-якого підприємства є створений ним імідж. Це є важливим елементом залучення більшої кількості клієнтів і, як наслідок, збільшення прибутку, адже це одна з головних цілей розвитку підприємства.

Актуальність. Нині  однією  зі  складових  частин  успіху  підприємства стає позитивний імідж, що сприяє зростанню конкурентоспроможності  та  ефективності  діяльності. Імідж  виступає  важливим  засобом  для  досягнення намічених підприємством стратегічних цілей. У зв’язку з цим зростає значення розроблення конкретних заходів щодо формування позитивного іміджу та зниження рівня ризику втрати репутації підприємства.

Метою є дослідити вплив уніформи на імідж підприємства та загальну роль іміджу у функціонуванні готелю на прикладі закладу «Taurus City Hotel».

У курсовій роботі стоїть ряд завдань, які необхідно вирішити:

• вивчити роль та значення уніформи у формуванні іміджу готелю;
• проаналізувати уніформу закладу «Taurus City Hotel» та її вплив на імідж готелю;
• надати загальну характеристику закладу «Taurus City Hotel» та його експлуатаційної діяльності;
• оцінити імідж готелю «Taurus City Hotel»;
• визначити шляхи вдосконалення іміджу готелю «Taurus City Hotel».

Об’єктом дослідження є готельне підприємство «Taurus City Hotel».

Предметом дослідження є визначення ролі уніформи персоналу у формуванні іміджу.

Імідж є уявним представленням про підприємство, його «обличчя», що цілеспрямовано формується в масовій свідомості за допомогою пабліситі, реклами або пропаганди.

Імідж – це той фактор, який відграє важливу в роль в оцінці підприємства, та є наслідком управлінських дій менеджменту, який виражається через сприйняття клієнтів, співробітників, та й самого керівника.

Створення іміджу – це активна практична діяльність сучасних компаній, яка спрямована на збереження і зміцнення позицій підприємства на ринку, різновид маркетингових технологій.

Носієм іміджу може виступати підприємство, індивід, тобто представник підприємства чи його товар або послуга. Нерідко, розкриваючи імідж підприємства споживачі намагаються вдовольнитися тільки двома поняттями «позитивний» чи «негативний».

Робота по створенню позитивного іміджу підприємства гостинності це не один або декілька окремих заходів, а вся система його діяльності. Імідж визначається якістю, ціною, доступністю послуги, історією готелю і рекламою.

Інформаційна база дослідження – підручники, наукові публікації з обраної тематики, звітні матеріали об’єкту дослідження, публікації у пресі, матеріали науково-практичних конференцій, власні спостереження.

Для написання курсової роботи було використано наступні методи дослідження: узагальнення, порівняння, систематизації й аналізу.

 

РОЗДІЛ 1. РОЛЬ ТА ЗНАЧЕННЯ УНІФОРМИ У ФОРМУВАННІ ІМІДЖУ ГОТЕЛЮ

 

В сучасних умовах готелі конкурують, враховуючи цінову політику конкурентів, орієнтуючись на внутрішні туристичні потоки та зовнішні туристичні спрямування на підставі визначених особливостей туристичного ринку регіону. Серед конкурентних методів готельних послуг необхідно визначити класичні, а саме ціна, підвищення якості послуг, комфортності споживання, використання маркетингу, формування іміджу готелю та інші [1].

Взаємозв’язок впливу іміджу закладу тимчасового розміщення на його конкурентоспроможність відображено на рисунку 1.

 

Рисунок 1. Зміст поняття «конкурентоспроможність підприємства готельного бізнесу».

Отже, із рисунку 1 можна зрозуміти, що імідж, як інструмент, виступає визначальним у формуванні уяви споживача про готель і задає становище готелю на ринку. Це в свою чергу впливає на запланований результат та конкурентоспроможність підприємства.

 

Для отримання повного тексту придбайте роботу!