ЗМІСТ
ВСТУП
РОЗДІЛ І. КОНКУРЕНТИ ПІДПРИЄМСТВА: ХАРАКТЕРИСТИКА ТА МЕТОДИ ДОСЛІДЖЕННЯ
1.1. Суть і види конкуренції
1.2. Види конкурентів підприємства
1.3. Методи дослідження конкурентів
РОЗДІЛ ІІ. АНАЛІЗ КОНКУРЕНТІВ ПІДПРИЄМСТВА
2.1. Загальна характеристика підприємства ПрАТ «Волиньхолдінг» та вибір фірм-конкурентів
2.2. Дослідження цілей і намірів конкурентів ПрАТ «Волиньхолдінг»
2.3 Вивчення реакції конкурентів на дії, які здійснює фірма ПрАТ «Волиньхолдінг»
ВИСНОВКИ
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ
ВСТУП
Актуальність теми. Один із головних принципів ринкової економіки є вільна конкуренція товаровиробників, яка в сучасних умовах є потужним інструментом для покращення позицій підприємств на ринку та стимулом для їх постійного розвитку й оновлення, у тому числі зниження витрат, розширення виробництва, покращення якості продукції та ін.
Оскільки конкуренція є частиною маркетингового середовища фірми, вона завжди повинна бути предметом ґрунтовного вивчення та оцінювання. Вивчення сукупності суб’єктів ринку та їхніх відносин, які складаються у процесі конкурентної боротьби і які визначають інтенсивність конкуренції, являє собою дуже важливий, з практичного погляду напрям маркетингових досліджень.
Аналіз поведінки конкурентів і розробка плану конкретних дій стосовно головних суперників часто приносить більше користі, ніж навіть суттєве реальне зростання на даному сегменті ринку. Знаючи слабкі та сильні сторони конку-рентів, можна оцінити їхні потенціал, цілі, наявну та майбутню стратегії. Це дасть змогу стратегічно точно зорієнтуватись щодо того, де конкурент є слабкішим.
Таким чином підприємство зможе розширювати власні переваги в конкурентній боротьбі. Зараз процес дослідження та вивчення конкуренції відрізняється своєю непослідовністю та має стохастичний характер. Ось чому необхідно використовувати комплексний системний підхід до визначення етапів та методів дослідження конкурентного середовища будь-якого підприємства.
Теоретичні аспекти поняття конкуренції досліджено в наукових працях А. Сміта, А. Маршалла, М. Фрідмена, Ф. Хайека, М. Портера, Г.Л. Азоєва, В.Я. Белобрагімова, Ю. Рубіна, Т. Омельяненка та ін. Але не всі питання щодо визначення послідовних етапів дослідження конкурентного середовища і методів, які при цьому використовуються, висвітлено достатньо повно.
Метою роботи полягає в аналізі конкурентного середовища підприємства з метою виявлення основних конкурентів, їхніх стратегій, сильних та слабких сторін, можливостей та загроз, що дозволить розробити ефективні стратегії конкурентного позиціонування та збільшення конкурентоспроможності підприємства.
Для досягнення цілей у курсовій роботі необхідно виконати такі завдання:
- Розкрити сутність конкуренції та аналізу її впливу на бізнес-середовище;
- Визначити основні види конкурентів, з якими стикаються підприємства на сучасному ринку;
- Розглянути методи дослідження конкурентів та їхню роль у стратегічному плануванні підприємства;
- Розкрити загальну характеристика підприємства ПрАТ «Волиньхолдінг» та вибір фірм-конкурентів;
- Дослідити цілі і наміри конкурентів ПрАТ «Волиньхолдінг»;
- Вивчити реакції конкурентів на дії, які здійснює фірма ПрАТ «Волиньхолдінг».
Об’єктом дослідження є підприємство ПрАТ «Волиньхолдінг»
Предметом дослідження є структура, основні гравці, конкурентні переваги та стратегії конкурентів ПрАТ «Волиньхолдінг» на ринку продажу продуктів харчування та послуг громадського харчування в Україні.
Методи дослідження: історичний аналіз та синтез використовувалися для розкриття теоретичних аспектів конкурентості продукції; групування, економіко-математичне моделювання та системний аналіз були використані для обґрунтування пропозицій щодо вдосконалення конкурентості продукції підприємства.
РОЗДІЛ І. КОНКУРЕНТИ ПІДПРИЄМСТВА: ХАРАКТЕРИСТИКА ТА МЕТОДИ ДОСЛІДЖЕННЯ
1.1. Суть і види конкуренції
Етимологічний зміст поняття «конкуренція» походить від латинського «concurrentia» і означає зіткнення, змагання. У словнику іншомовних слів зміст поняття «конкуренція» тлумачиться як суперництво у боротьбі за результат, вільні змагання між підприємцями.
Конкуренцію як економічну категорію у сучасній наукові літературі переважно розглядають як боротьбу між підприємцями за найбільш ефективні умови й результати вкладення ресурсів у процесі виробництва й збуту товарів.
На наш огляд, таке тлумачення повною мірою не відображає сутність конкурентної боротьби між товаровиробниками у сучасних умовах. У вузькому розумінні конкуренція найчастіше розглядається як боротьба між виробниками, які пропонують на ринку стандартну продукцію, за споживача, застосовуючи цінові і нецінові методи конкурентної боротьби. Таке явище дістало назву внутрігалузевої конкуренції [3].
У сучасних умовах вести мову тільки про внутрігалузеву конкуренцію некоректно, оскільки виробники конкурують між собою за доступ до ресурсів, за інвестора, за збереження технологічного укладу тощо. Все це дає підстави вести мову про різні підходи до дослідження конкурентної боротьби (рис. 1.1), які сформувалися в ході еволюції поглядів на сутність конкуренції і її види.

Рис. 1.1. Види конкурентної боротьби
Основи теорії конкуренції були закладені А. Смітом. Виходячи з поглядів А. Сміта, одним з найперших проявів конкуренції можна вважати внутрігалузеву, яка направлена на боротьбу за гроші споживача. А. Сміт розглядав конкуренцію як фактор регулювання суспільних і приватних інтересів, а також як ефективний засіб цінового регулювання [14]:
- на основі теорії конкурентної ціни сформулював поняття конкуренції як суперництва, що підвищує ціни (при скороченні пропозиції) або зменшує ціни (при надлишку пропозиції);
- визначив основні умови ефективної конкуренції, що виключають наявність великої кількості продавців, вичерпну інформацію про них, мобільність використовуваних ресурсів;
- вперше показав, яким чином конкуренція, зрівнюючи норми прибутку, приводить до оптимального розподілу праці й капіталу між галузями;
- розробив елементи моделі досконалої конкуренції й теоретично довів, що за її умов можливо максимальне задоволення потреб;
- зробив істотний крок до формування теорії оптимального розподілу ресурсів в умовах досконалої конкуренції.
РОЗДІЛ ІІ. АНАЛІЗ КОНКУРЕНТІВ ПІДПРИЄМСТВА
2.1. Загальна характеристика підприємства ПрАТ «Волиньхолдінг» та вибір фірм-конкурентів
ПрАТ «Волиньхолдінг» відноситься до найбільших товаровиробників у сегменті холодних соусів в Україні, і за весь період діяльності на внутрішньому ринку соусної продукції здобуло позиції лідера. Основним видом діяльності ПрАТ «Волиньхолдінг» є виробництво соусів та приправ, які реалізуються під торговою маркою «Торчин». Загальні відомості щодо компанії наведено у табл. 2.1.
Таблиця 2.1 – Загальна характеристика підприємства «Волиньхолдінг»

ПрАТ «Волиньхолдінг» відноситься до харчової промисловості, яка вважається для України пріоритетною і стратегічною галуззю, та здатна забезпечити потреби внутрішнього й зовнішнього ринків. Харчова промисловість має тісний взаємозв’язок із сільським господарством, і тому, підвищення ефективності функціонування підприємства залежить від розвитку рослинництва [13].
У структурі харчової промисловості ПрАТ «Волиньхолдінг» можна виділити провідні ланки, для яких характерні найбільші обсяги виробленої та реалізованої продукції та високі показники конкурентоспроможності, це олійно-жирова та плодоовочеконсервна галузі.
Харчова промисловість приваблива для інвестицій оскільки ринок продовольства характеризується значною місткістю Для харчової індустрії України олійно-жирова галузь є дуже перспективною, яка займається добуванням рослинної олії та виробництвом різноманітних видів продукції на її основі, до числа яких входить і продукція ПрАТ «Волиньхолдінг», а саме, майонези та соуси на майонезній основі. Структура виробництва майонезної продукції ПрАТ «Волиньхолдінг» в олійно-жировій галузі становить понад 26%.
На території України існують сприятливі умови для високого рівня розвитку харчової індустрії, до яких можна віднести сировинну базу, місткість внутрішнього ринку, а також достатню кількість робочої сили. Українські виробництва харчової промисловості мають великий експортний потенціал та постійно розширюють асортимент якісної продукції харчових товарів, які спрямовані як на внутрішній, так і на зовнішній ринок.
ПрАТ «Волиньхолдінг» засновано у 1994 році. Спершу підприємство спеціалізувалось на виробництві води, і тоді ж на етикетці було зазначено назву «Donald Duck». В кінцевому рахунку, як почала існувати торгова марка, за декілька місяців, задля уникнення непорозумінь щодо правомірністей застосування марки було перейменовано за місцем виготовлення товарів – «Торчин». Першу соусну продукцію в скляних банках було випущено з використанням даної торгової марки [8].
Курсова робота "Різноманітність сучасних сортів яблунь в Україні" 

Відгуки
Відгуків немає, поки що.